farine de riz

Far aux pruneaux

17 janvier 2012

Voilà une version sans lait et sans gluten du Far aux pruneaux que tout le monde connait. Très franchement, la différence n’est pas flagrante au goût, ni à la texture, alors aucune raison de s’en priver!! Pour 4 personnes : 200 g de pruneaux dénoyautés 80 g de sucre complet 100 g de farine de [...]

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Gâteau au yaourt aux poires, sans gluten.

14 août 2011

Personnellement, je ne suis pas intolérante au gluten, mais comme beaucoup, je pense qu’il n’est pas plus mal d’en limiter un peu la consommation. J’ai en revanche une amie qui se sait intolérante depuis peu, et qui, étant totalement novice en la matière, est totalement perdue. Elle achète donc des pains, biscuits et gâteaux du [...]

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