20 décembre 2011
Toujours dans ma phase purée de cacahuète, j’ai décidé cette fois-ci d’en mettre dans des petits crackers pour l’apéro, à tartiner. Pour 25 crackers 60 g de purée de cacahuète 40 g d’eau 1/2 càc de sel 100 g de farine T110 Délayer la purée de cacahuète avec l’eau pour obtenir une pâte. Ajouter le [...]
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14 décembre 2011
En cuisine, j’ai souvent des phases, pendant lesquelles j’ai envie de cuisiner un ingrédient particulier de plusieurs façons. En ce moment, c’est la purée de cacahuète. Après les cookies, voilà donc des muffins, auxquels j’ai ajouté des pépites de chocolat. Pour 10 petits muffins : 75 g de purée de cacahuètes 100 ml de lait [...]
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